杏鮑菇韭菜炒鸡蛋
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步骤1/7
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主料：杏鲍菇200克、韭菜100克、鸡蛋2个辅料：植物油30克、盐5克、红辣椒一个.
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步骤2/7
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韭菜洗净切段，杏鲍菇用淡盐水侵泡几分钟洗净切条.
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步骤3/7
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鸡蛋打散搅拌均匀.
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步骤4/7
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热锅凉油，油热8成下鸡蛋液，煎到鸡蛋定型成块捞起.
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步骤5/7
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热锅凉油，油热8成下杏鲍菇、红辣椒翻炒出香味辣味
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步骤6/7
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加韭菜翻炒均匀,加盐.
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最后一步
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加鸡蛋,翻炒均匀即可.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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