银耳莲子冰糖百合雪梨粥

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银耳如果放在冰箱里，最好拿出来放一会儿，然后在用温水泡两个小时左右，直接拿出来冷水泡发的话，无论煮多久都不会岀胶原蛋白，而且还脆脆的口感…

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳一朵

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冰糖根据水的多少以及个人喜甜程度

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莲子一大把

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百合一小把

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鹦鹉豆根据个人喜好，可加可不加

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雪梨一到两个

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水根据人口多少自己定量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料备齐
步骤2/12 点击查看大图
再来一张
步骤3/12 点击查看大图
银耳洗净后一定要用手撕成碎片，越碎越好
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梨去皮切成块，大小可根据个人喜好选择
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所有材料备齐全部放入加入水的高压锅内
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水的多少完全根据人口的多少定论……
步骤7/12 点击查看大图
设定好时间，主厨就可以去忙别的事情，静等美味出锅就可以啦
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从莲子里去掉的莲子心可以用来泡水喝哦
步骤9/12 点击查看大图
我趁煮粥的过程，素炒了一个菜花
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冒着热气的银耳莲子百合雪梨汤好啦……
步骤11/12 点击查看大图
成品图//顺带说一句，今天我煮的粥没有出胶原蛋白，主要原因是直接从冰箱冷冻拿出来用冷水泡发的！所以亲们如果不喜欢脆脆的银耳口感，一定要冰箱拿出来放一会儿之后温水泡发噢……
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在近距离来一张，整个过程就结束

小贴士

雪梨、银耳、莲子都是十分有营养的食材，都是养生健生的滋补品。那么，雪梨、银耳和莲子组合起来的雪梨银耳莲子汤有什么功效呢？其实，其功效多得不可胜数了。 1、雪梨银耳莲子汤具有清热润肺的功效，可以有效治疗外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。同时它还有养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治疗效果，而对于我们日常生活中常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等都有很好的疗效，日常可以多吃。 2、雪梨银耳莲子汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，同时对女性还有美容嫩肤的功效，还有助于减肥，实在是女性的好帮手。 3、老年人也可以多吃一些雪梨银耳莲子汤，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨银耳莲子汤对身体有帮助，雪梨可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，而且需要保护嗓子的人也很需要这道美味甜品。多吃雪梨银耳莲子汤是不错的选择。

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发布于 2016-10-06

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