自制黄豆芽
豆子一时吃不完,就泡豆芽吃吧,简单易学哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄豆挑去杂质和坏豆子,淘洗干净,在水里泡一夜
-
步骤2/8
点击查看大图
泡涨的豆子沥干水分,倒入容器中(我是用的一个油桶剪去上半部分)
-
步骤3/8
点击查看大图
干净的湿毛巾盖在豆子上
-
步骤4/8
点击查看大图
用一个黑色布袋包住容器,收口(因黄豆芽见光就会变绿,自己找了黑色购物袋,剪去提手,缝好松紧绳,哈哈,又是废物利用,也是得意之作)
-
步骤5/8
点击查看大图
每天早晚各打开袋子淘洗一遍豆子,直接把水倒进,然后通过颠容器把豆子淘洗一下,千万不要用手淘洗,淘洗完倒干净水,把湿毛巾也洗一下盖在上面,持续这个过程大概五天豆芽就泡好了
-
步骤6/8
点击查看大图
将豆皮挑去,将根部去掉,干净漂亮的豆芽就可以炒着吃了
-
步骤7/8
点击查看大图
热锅凉油放入肉片翻炒片刻,加葱姜花椒、八角爆香,倒入豆芽,加适量水,酱油翻炒均匀,慢炖至熟加盐调味即可,好吃的豆芽做好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
豆芽见光容易变绿,取出淘洗完要放至黑暗处等待发芽;豆子发芽的时间长短跟温度有关,芽长的不长时可以再多泡两天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
自制黄豆芽的相关分类
自制黄豆芽的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
4894955人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1090303人看过 -
玉米面窝窝头
5309487人看过 -
家常凉面
1145752人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5717258人看过 -
黄豆芽
195424人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1861507人看过 -
芝士焗土豆泥
19647490人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
906550人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
393821人看过 -
自制豆芽
47213人看过 -
韭菜盒子
11263878人看过