酸菜粉条
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女儿爱吃她小学门口的酸菜粉条,酸豆角、酸萝卜、酸胡萝卜还有粉条肉末,很是下饭。为了满足孩子的胃,我自腌酸菜(虽然不太成功)隔断时间给孩子过过瘾,每次一大盘子都会吃的精光。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
用胡椒粉酱油腌制肉末
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步骤2/4
切酸菜成沫,同时清洗粉条
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步骤3/4
一锅放油炒肉末另外一锅放水等水开放入粉条煮一小会关火
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最后一步
肉末炒熟盛出,因为炒肉放的油较多,留余油炒辣椒、葱放入酸菜炒一小会儿,放入泡好的粉条和肉末,再加少许酱油上色,炒呀炒,美食出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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