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日式三色丸子的做法

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日式三色丸子

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之前看动漫的某个人物经常吃这玩意就想尝尝，可惜国内基本买不到，无奈之下只好自己做，味道还不错～就是做法和汤圆没啥区别

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切墩(初级)

糯米粉适量

、

牛奶适量

、

草莓牛奶适量

、

抹茶粉适量

、

豆沙陷适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8
备好材料
步骤2/8
把糯米粉分成三份，数量根据自己的所需决定
步骤3/8
把糯米粉牛奶加起来揉成团，粉色用草莓牛奶，绿色用抹茶粉加水，没有可以用蔬菜汁或其他代替
步骤4/8
把面团分成一颗颗，包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里，盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块
步骤5/8
锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子
步骤6/8
盖上锅去煮，时不时开盖用勺子搅动（和煮汤圆差不多），丸子浮起来就煮熟了
步骤7/8
出锅后放入过滤水（凉水）泡一下，让丸子更加爽口
最后一步
完成！粘粘的挺好吃

小贴士

注意事项：糯米粉一定要用开水或成面团，牛奶可以加热，不然就和图片上一些裂开的丸子一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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