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宿舍时锦煲仔闷饭的做法

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宿舍时锦煲仔闷饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大米一捧

、

胡萝卜半个

、

香肠一根

、

小杏鲍菇两个

、

干香菇 4个

、

油

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

葱姜

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:锅热后，放油，油热后，当葱姜末2:炒香后，加入香肠粒，煸香后，倒入之前的胡萝卜粒，杏鲍菇粒，香菇粒，翻炒3:倒入生抽，老抽，盐，继续翻炒4:倒入米，拌匀，倒入泡发香菇的水，水控制在食指第二骨节处即可5:快煮好时，把鸡蛋打入饭上，继续闷一会，即可，享用了！！！！！

小贴士

1:香菇泡发的水，别倒掉，澄清后，留用。2:米提前泡一下3:食材切成粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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