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凉拌凤爪的做法

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凉拌凤爪

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鸡脚

、

小米椒

、

香菜

、

洋葱

、

蒜头

、

白米醋

、

辣椒油

、

姜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡脚切开两半去脚指甲拿盐水泡五分钟就可以看到水已经浑浊
步骤2/9 点击查看大图
冷水锅放入鸡脚姜片去腥水沸腾就撇去浮沫根据自己买的鸡脚大小看好时间我的大概煮五分钟
步骤3/9 点击查看大图
捞起鸡脚放入冰水中最好有冰块一起封上保鲜膜放冰箱半个小时
步骤4/9 点击查看大图
半个小时的时间就可以先准备切材料洋葱丝香菜蒜头末小米椒柠檬片
步骤5/9 点击查看大图
铺上所有的材料
步骤6/9 点击查看大图
放盐和自制的辣椒油颜色也比较好看
步骤7/9 点击查看大图
根据自己口味倒入醋重口味喜欢超级超级酸的就倒！倒！倒！
步骤8/9 点击查看大图
搅拌搅拌
最后一步点击查看大图
继续封上保鲜膜几个小时入味就可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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