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香煎三文鱼（轻松煮义)的做法

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香煎三文鱼（轻松煮义)

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这款MEYER不粘锅开光后，它的拇指凹槽设计，握感超级舒适，越发产生了对这口锅的好感，决定来煎一回鱼吧，因为其进口ECLIPSE矿物不黏材质，即使少油，甚至无油的状态都能做到有效不粘，极好的传热性能，不但缩短了焖熟的时间，而且上色均匀。整个烹饪过程非常轻松。健康又美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 150g

、

土豆 230

、

豌豆粒 100g

、

橄榄油 2小勺

、

白砂糖 1勺

、

白醋 1勺

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三文鱼洗净切块，料酒腌制三文鱼
步骤2/13 点击查看大图
土豆洗净切块，豌豆清洗干净
步骤3/13 点击查看大图
锅中将水煮沸，放入土豆块，开大中火煮10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
此时在大碗中放入白醋，糖和葱花，橄榄油
步骤5/13 点击查看大图
土豆煮10分钟左右将豌豆放入。
步骤6/13 点击查看大图
大概煮3-4分钟即可捞出沥干。
步骤7/13 点击查看大图
起油锅，锅底刷上少量的橄榄油即可，美亚不粘锅非常省油~
步骤8/13 点击查看大图
将腌制的三文鱼放入。
步骤9/13 点击查看大图
三文鱼底部变白色后翻面，很轻松地用铲子翻面，一点都不粘沾锅底。
步骤10/13 点击查看大图
在加入煮好的土豆块，豌豆，淋上少许生抽，和配好的葱花酱料，翻炒均匀就可以出炉啦。
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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