南洋美食 -- 水果罗惹/Fruits Rojak
罗惹是深受马来西亚人喜欢的一个街头小食,烈日当头的时候,来一小盘的水果罗惹,香鲜惹味,很开胃喔!
-
步骤1/7
点击查看大图
把酱料里列出的所有材料混匀静置几分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
把脆饼里列出的所有材料混合揉成一个小面团,静置饧面15分钟后分成四份擀成小盘子大小。
-
步骤3/7
点击查看大图
中火炸成金黄色滴干油备用。油豆腐切半炸脆备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
把水果处理好后切成麻将块大小。
-
步骤5/7
点击查看大图
把烤香的花生辗碎和烤香的芝麻混匀备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
在一个大盆里加入5 大勺的罗惹酱,加入水果拌匀后把脆饼掰成几块和炸好的豆腐泡一起加入盆里,再稍微拌一拌。
-
最后一步
点击查看大图
取出摆盘,撒上芝麻花生碎,马上开吃!
其他适合的水果:水蓊/莲雾
注: 此酱料可以装瓶密封冷藏好几个月。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06 · 美国
水果罗惹的其他做法
水果罗惹的相关分类
水果罗惹的相关推荐
-
酸辣川粉
66421人看过 -
军舰寿司,斑斓了我的年华你的心
928344人看过 -
空气炸锅烤蟹棒
31654人看过 -
#豆果10周年生日快乐#每次必舔盘的~奶香咖喱大虾
224632人看过 -
#好吃不上火# 茄汁大虾
498547人看过 -
#肉食主义#小葱鸡蛋饼
69909人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7780478人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
64314人看过 -
南瓜苹果汁
154625人看过 -
#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭
165442人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4883820人看过 -
营养早餐|简易版三明治#春日尝鲜#
154887人看过