仔姜蛙
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步骤1/6
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仔姜切丝,小米辣和青椒切粒
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步骤2/6
泡椒忘记拍照了,切小段老姜切丝,大蒜切碎,大葱切小段
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步骤3/6
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洗净控干,放料酒,老姜,淀粉,腌制十分钟
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步骤4/6
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用油跑一道青蛙捞出备用
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步骤5/6
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锅里油过多倒出来一点剩余的油依次放入 老姜 大葱 蒜末 泡椒,和一半的小米辣青椒,翻炒后倒水煮开,放料酒,盐,少许白糖,尝下汤味一定要味道厚重。下青蛙大概6分钟出锅前放下剩余的小米辣和青椒
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最后一步
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爽歪歪哦,老下饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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