香酥炸大虾
儿子喜欢吃油炸食品,在家试着做给他吃!
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步骤1/8
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新鲜大虾洗干净,剥掉虾壳!去虾线!从虾背剪开!
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步骤2/8
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鸡蛋打散备用!大虾加盐和料酒腌制一会儿,也可以加少许黑胡椒粉!儿子不喜欢所以没放!
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步骤3/8
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鸡蛋加少许面粉!增加黏度
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步骤4/8
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腌好后的大虾在鸡蛋里沾一下!
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步骤5/8
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裹上蛋液的大虾放在面包糠里快速滚一下!均匀沾满面包糠!
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步骤6/8
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蘸好面包糠的大虾放一边准备炸制!
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步骤7/8
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锅中加油,烧制七成热后放入大虾,炸至金黄色捞出沥干油即可!
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最后一步
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完成!蘸着番茄酱或沙拉吃都行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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