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肉香糯米卷

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肉香糯米卷，是一款经典的广式早茶，起源于潮汕。正宗的做法是用腊肠、虾米、香菇、花生和糯米炒香，凉透后包裹在松软的面团中，用细线分割出漂亮的菱形。整好的肉香糯米卷，是深秋里最香的美食。深秋凉意浓，糯米卷飘香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 400克
、
清水 210毫升
、
糖 10克
、
酵母 2克
、
糯米 半斤
、
香肠 2根
、
香菇 6朵
、
胡萝卜 半根
、
老抽 1小勺
、
生抽 2勺
、
糖 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-10-05

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