酥饼
一直喜欢吃酥饼,咬一口,满口芝麻香!猪油开酥特别酥香,不过内心里面还是怕胖的,所以这次用的植物油,一样好吃!
-
步骤1/13
点击查看大图
面团用料中的面粉,水,油,糖混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒半个小时。
-
步骤2/13
点击查看大图
油酥用料也揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒半个小时。
-
步骤3/13
点击查看大图
油皮包上油酥。
-
步骤4/13
点击查看大图
擀成长方形,折三折。醒十五分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
再次擀成长方形。
-
步骤6/13
点击查看大图
卷起来。
-
步骤7/13
点击查看大图
分成九份。
-
步骤8/13
点击查看大图
取一份,擀开。
-
步骤9/13
包入馅儿。
-
步骤10/13
点击查看大图
收口朝下,擀扁。
-
步骤11/13
点击查看大图
依次做好,刷一层水,撒上芝麻。
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱预热200℃,烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
很香!
水油皮和油酥一定要醒面,擀面皮的时候,动作要干净利落,否则油皮很容易破。馅儿料自己可以随意调配。山楂馅儿的也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
酥饼的其他做法
酥饼的相关分类
酥饼的相关推荐
-
咸酥饼
200911人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445941人看过 -
酥饼
34337人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#咸味酥饼
114871人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3765137人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11644749人看过 -
酥饼
9636人看过 -
鱼香肉丝
6262042人看过 -
自制冰糖葫芦
4484728人看过 -
螺旋板栗酥饼
1065403人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
972989人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18352306人看过