糖烤板栗 烤箱
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步骤1/8
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选板栗。最好选那种一边是平的,一边是鼓的,像半圆形一样的,因为等下要切口,不规则的板栗不好切。把板栗洗干净,沥干,用纸吸干水。
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步骤2/8
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顺一刀横一刀切个十字花,千万别切狠了,就开个口子,后面就有一个失败模板。
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步骤3/8
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切好的板栗啦
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步骤4/8
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先开烤箱180℃预热五分钟,预热的时候把板栗放入一点点食用油,在容器里裹匀,我没有买那种油刷,直接在小碗里晃匀的。把板栗平均铺好在烤盘上,上下200℃烤20分钟。
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步骤5/8
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这二十分钟里也别闲着,把白糖放入白开水里搅匀,多少要看板栗的量和个人口味吧。
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步骤6/8
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把烤好的板栗放糖水里裹匀,特别是开口处,静置十分钟。最上面那个四瓣的就是切口太深的失败品。
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步骤7/8
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重新放入烤箱,这次小火,160℃十五分钟,我家是小烤箱,有些朋友可能十分钟就够了,我是生怕板栗没熟。反正烤个十分钟可以拿出来试试。
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最后一步
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烤好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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