柚子蜜
儿子感冒了,突然想到这个,上豆果搜了一下高人做的,一学就会,超级简单。但是要做好还是需要很大的耐心和专注的!
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千卡
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步骤1/12
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选个美丽的柚子,要有光滑的肌肤和甜蜜的内心!洗干净后用盐擦,去除表面果蜡。
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步骤2/12
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擦干表面水分,挑一把合适的刀具然后慢慢慢慢的把柚子皮与白囊分离。务必要切的很薄很薄,小心手哈!
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步骤3/12
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我切成这样,完成后很有大厨感!哈哈哈
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步骤4/12
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把柚子皮切丝用淡盐水浸泡1小时去除最后的苦味!当然我用的是过滤过的水。
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步骤5/12
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泡的时间剥好果肉,去除所有的根茎也是个技术活啊!
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步骤6/12
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烧一锅糖水,甜度自己掌握!
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步骤7/12
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泡好的柚子皮用清水过一下丢进去,煮到半透明状!一路小火请注意看护!
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步骤8/12
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丢果肉进去!这个时候香味已经差不多可以让我想象到完成后的美味了。
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步骤9/12
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煮到这样?还早呢!慢慢熬~
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步骤10/12
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当你看到你的柚子蜜像大螃蟹一样开始吐密密的泡泡,关火吧!
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步骤11/12
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找两个干净无水的玻璃瓶装进去等晾,我放了一半,另一半是蜂蜜,不喜欢蜂蜜太多的也可以自己掌握比例。
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最后一步
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美美的,无添加柚子蜜完成。放进冰箱里,要喝的时候用冷水冲泡,赞爆了!
完成后一定要放凉了之后再加蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
柚子蜜的其他做法
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