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板栗大盘鸡附面条做法

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饭饭手记

我觉得板栗大盘鸡绝对是一个了不起的发明，就像是“通勤包”、“百搭款”.....经得起风浪，留得下积淀，永远的流行！ 在这样一个“黄金周”、“板栗季”，招待朋友的首选哦！ 饿了就拌面，不饿你就端起小酒吧，假期快乐！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡 500g（半只）
、
板栗或土豆 200g
、
青/红椒 1-2个
、
中/高筋面粉 200g
、
盐 2g
、
水 110g
、
油 50g
、
糖 20g
、
料酒 10g
、
生姜 3片
、
豆瓣酱 30g
、
八角 2个
、
桂皮 3厘米小段
、
花椒 1g
、
干辣椒段 5g
、
热水 250ml
、
生抽 5g
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士

1、如果拌面吃，建议汤汁留多一点 2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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