自制香菇粉宝宝辅食微课堂

Name: 自制香菇粉 宝宝辅食微课堂
Ingredients: 新鲜香菇 5朵

浏览 483848 · 收藏 3138 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自制香菇粉参考年龄：10个月+ 今天就为大家介绍一款天然的鲜味剂——香菇粉。它的制作超级简单，只要将新鲜的香菇洗净切片，日晒之后打磨成粉就可以了。平时在辅食中适量添加一些香菇粉，能促进宝宝对钙质的吸收，从而起到预防佝偻病的作用。

食材清单加入采购清单

新鲜香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。（新鲜香菇85克实际做出来的香菇粉大约是10g）
步骤2/9 点击查看大图
切去香菇的菌柄。
步骤3/9 点击查看大图
清水浸泡10分钟，再用流水反复搓洗干净。
步骤4/9 点击查看大图
清洗后切成薄片，越薄越好哦。
步骤5/9 点击查看大图
找一个平坦且较大的容器，放上香菇片，片与片之间不要重叠，最后放在太阳下晒两天，晚上的时候要拿进屋内，放置通风处。
步骤6/9 点击查看大图
晒干后的香菇片是一掰就碎的哦。
步骤7/9 点击查看大图
晒干后，放入辅食机中打成粉。
步骤8/9 点击查看大图
打磨过后用筛网过筛一下，筛下来的就可以装瓶了，筛剩的继续打磨一下就好了。
最后一步点击查看大图
香菇粉的保存时间约为30天，用过之后密封保存。

小贴士

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●香菇粉在我家是常备的调味料，大人的菜肴中也经常放一点提鲜，黄小宝的粥、面条、馄饨、水饺、煎饼和其他的辅食菜肴也会放上一点。 ●新鲜的香菇不易消化，建议1岁后再添加，但打磨之后的香菇粉，10个月的宝宝也能添加了哦。 2黄妈说.... 准备做香菇粉时，最好提前看下天气预报，一般要连续2个晴天才能将香菇片晒干，如果中间隔个阴天或雨天的话，可能会发霉哦。 3黄妈爱叨叨 1-香菇粉的保存时间约为30天，平时用过之后要记得密封保存，否则很容易受潮结块的。 2-5朵新鲜香菇重85克，实际做出来的香菇粉约10g。 ------------分割线------------ 再告诉你个好事黄妈私人微信号：lanlan1989503 有什么问题可以随时咨询哦^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

换个做法