南瓜发糕
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步骤1/7
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1.南瓜去皮蒸熟，把南瓜捣成南瓜泥（或者用榨汁机榨成泥），趁热30度左右加入白糖和酵母，一定要捣匀！
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步骤2/7
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2.然后加入低筋面粉搅拌均匀，水别全部加入，因为每个南瓜泥吸水性不一样。（捣成这样就行）
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步骤3/7
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3.在模具底层和周边涂上黄油/沙拉油，放在温暖处发酵至两倍。（我用的是8寸戚风蛋糕模具）
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步骤4/7
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4.你还可以摆上自己喜欢的图案哦。
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步骤5/7
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5.发酵好放进蒸锅后，大火致水开后转中火，蒸30分钟，然后关火焖5分钟。
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步骤6/7
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6.出炉脱模，放在烤网上待凉后即可。
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最后一步
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7.成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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