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藜麦黑芝麻戚风

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水里的鱼131103

藜麦属于易熟易消化食品，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌等功效；黑芝麻含有优质蛋白质和丰富的矿物质、不饱和脂肪酸、维生素、E、具有保健功效。用藜麦和黑芝麻粉做的养生戚风，口感独特，松软可口，更有益健康。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋白 90克
、
蛋黄 40克
、
细砂糖 40克
、
牛奶 30克
、
植物油 30克
、
藜麦粉 35克
、
黑芝麻粉 10克
、
朗姆酒 4克
烹饪步骤
小贴士

1.我用的新良藜麦粉，也可用普通低粉代替 2.因为加了黑芝麻粉，所以戚风的气孔会比原味的稍大，这是正常的 3、这是一个6寸蛋糕的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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