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蒜蓉辣酱(小时候的味道)

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喵小闹

这个微雨的秋季，特别让人伤感，可如果自己动手做应季的淹制小菜什么的，会突然把自己感动满满。感觉幸福满满的！ 本来想省事从网上学做蒜蓉辣酱来着，发现太多版本，搞的自己都蒙圈了，却又怕做出来不是小时候的味道…… 所以，请教了家里的老人，特意学做，分享给大家。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
美人椒 三大把
、
蒜 六七头左右
、
西红柿 拳头大小五六个
、
黄酱 两大勺
、
生抽 两勺
、
糖 少许
、
盐 个人口味
烹饪步骤
小贴士

1.稍微开锅即可，等酱凉后装罐密封(ps:这样可以保存的久些)。 2.常温大约三至五天便可有小时候的味道。后期放入冰箱保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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