茄汁炸茄盒
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打馅机 磨粉机 空气炸锅简直神配 在学校看书累了吃个茄盒真是满足！
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
茄子
一根
、
盐
少许
、
糖
一勺
、
淀粉
半碗
、
番茄酱
两勺
、
水淀粉
一勺
、
水
少量
、
五花肉
适量
、
羊肉
适量
、
大料
少许
、
大蒜
少许
、
辣椒粉
少许
、
孜然粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
羊肉五花肉按三比一的比率打成馅 我用的自家打馅机把肥肉都去掉了 同时胡萝卜打成馅
-
步骤2/6
馅料调味 把花椒 八角 干辣椒用磨粉机磨成粉倒入羊肉中 加料酒老抽鸡蛋 朝一个方向搅拌上劲儿 加盐调味
-
步骤3/6
茄子切块 中间连刀不切断 后加入肉馅
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-04
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