虾丸萝卜丝汤
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步骤1/9
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鲜虾剥皮去除虾线。
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步骤2/9
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剁成泥,放入鸡蛋、淀粉、盐、料酒拌匀。
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步骤3/9
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拌好的虾泥。
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步骤4/9
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萝卜、胡萝卜切丝。
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步骤5/9
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锅中烧开水用勺子将虾泥打成丸子煮熟。
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步骤6/9
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煮熟的虾丸过凉水,口感Q。
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步骤7/9
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砂锅烧水放入葱花。
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步骤8/9
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烧开后放入萝卜丝、胡萝卜丝。再次烧开放入丸子略煮,加盐和鸡粉即可。
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最后一步
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撒入香菜点缀。很好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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