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茭白丝炒肉丝（产后）的做法

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茭白丝炒肉丝（产后）

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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

茭白 500g

、

五花肉 100g

、

青椒 200g

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6
茭白切丝（我切了两个茭白）
步骤2/6 点击查看大图
葱切丝姜切丝
步骤3/6 点击查看大图
切肉丝用少量老抽腌10分钟
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油（油温开始不要太高，要中火）放入葱丝，姜丝放入肉丝炒一会儿（大约一分钟）
步骤5/6
放入茭白和青椒（同时就行，不用分先后）加入适量盐，转大火。炒一会儿（估计3分钟吧）能看到茭白变软
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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