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烤箱版烤茄子的做法

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烤箱版烤茄子

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做给不吃肉的老公

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

葱花，辣椒末，蒜末适量

、

耗油，蒸鱼豉油或海鲜酱油各一匙

、

烧烤干料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
步骤2/4 点击查看大图
将茄子对半切开，划刀口以便入味。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。
最后一步点击查看大图
烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。

小贴士

时间根据自己烤箱的脾气调整，以熟为准。没有烧烤干料可以用辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻混合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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