五花肉炒菜花
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菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备好需要的食材,菜花掰成小块,五花肉切成薄片,姜切沫葱切段
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步骤2/4
热锅倒入花生油烧至五成热,加入五花肉来回翻炒,炒至肉变色出油,把肉向两边拨开加入葱和姜炒香,最后放点酱油红烧一下。
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步骤3/4
放菜花来回翻炒,加点味极鲜酱油,在滴几滴醋和十三香调味!炒2分钟左右再加点水炒至锅底剩下少许汤汁
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最后一步
最后根据个人口味放盐和鸡精调味,出锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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