丸子和饺子
肉馅买多了,没别的,就是买多了。特别想吃蒸饺,自己和面剁馅有点等不及了。就去市场直接买了饺子皮和肉馅,讲真,机子搞的就是不如手工搞的。
-
步骤1/7
点击查看大图
芹菜洗净,抄一下,切碎。肉馅黄酒、盐拌匀。榨菜切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
一股脑儿全进肉盆里
-
步骤3/7
点击查看大图
桌上铺个保鲜膜,方便搁饺子。机器压制出来的饺子皮偏厚,且韧性不足。但谁叫咱偷懒呢
-
步骤4/7
点击查看大图
包了两种饺子,有褶的可蒸着吃、生煎吃。山东水饺包法的(俩手一摁)放冷冻室,想吃时水煮。这时发现还多了不少肉馅。之前暴叔分享过整碗肉馅蒸成扣肉,今天咱别那么糙,团成丸子蒸。
-
步骤5/7
点击查看大图
饺子、丸子和盘子,一起蒸
-
步骤6/7
点击查看大图
15分钟,丸子、饺子和盘子,就差嫂子了
-
最后一步
点击查看大图
蒜瓣切片,醋、老干妈调个蘸料。一个主食一盘菜不?可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
鱼香肉丝(成品配料版)
23291人看过 -
#2018年我学会的一道菜#米花糖
451599人看过 -
【烘焙配料】海盐焦糖酱
20605人看过 -
卤味制作
71787人看过 -
超简单铁锅爆米花糖不会糊
25532人看过 -
皮蛋豆腐(私家配料)——凉菜系列
11755人看过 -
爆表虾姑
25807人看过 -
冬日锅物配料之汤包蛋
12496人看过 -
记忆的古早味~米花糖#精品菜谱挑战赛#
100414人看过 -
烧烤配料—无敌金黄蒜蓉酱
178449人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16537269人看过 -
狗球球
23983人看过