自制姜糖膏
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每到秋冬季就觉得肚子冰凉，手脚都冷冰冰的，超市里卖的红糖姜茶只能喝出那么一点的生姜味，所以想着这个假期自己熬制，平时泡茶喝也方便。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把老姜洗干净切碎，我不喜欢外面的皮，所以把皮刨掉了
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步骤2/4
锅里加水烧开，然后把红糖加进去慢慢搅拌，让红糖融化，先开大火熬，等红糖水出现泡沫就倒入切碎的生煎，换小火
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步骤3/4
熬到这个样子的时候就差不多了，熬制的过程中要不停的搅拌，特别是出现泡沫之后，以防粘锅烧焦了，当糖水开始粘乎就好了
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最后一步
找干净的瓶子装起来，瓶子必须是干的，不能有水，放到自然凉把盖子盖好放冰箱，想喝的时候弄一小勺出来用开水泡
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
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