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白水茄子和蘸碟

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10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 三根（选嫩的茄子）
、
青椒 1-2根（我的是本地小辣椒所以用了四根）
、
盐 适量
、
味精 适量
、
鸡精 适量
、
菜籽油 适量
、
酱油 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子选嫩的 口感好点 味精最好用粉状味精 菜籽油生的就好 辣椒其实最好再有一点小米辣 比较好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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