私房秘制鱼头泡饼+
浏览 74613 · 收藏 597 · 学做 2
将做法保存到手机
麻麻想吃就给她做
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
胖头鱼
1个
、
花椒 大料 香叶 桂皮
适量
、
干黄酱 海鲜酱 豆瓣酱
根据鱼头大小 每样最少一勺
、
啤酒
1瓶
、
红烧酱油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
烙饼
1份
、
糖
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把鱼头洗干净 从中间劈开 放料酒 盐 腌制15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热后放油 然后把花椒大料香叶桂皮炸出香味儿 捞出来以后放葱姜蒜 把鱼头放进去煎到两面焦黄
-
步骤3/4
点击查看大图
把三种酱提前搅匀放入锅内 放入一瓶啤酒 红烧酱油 糖调味 大火开锅后转小火炖40分钟 再转成大火收汤
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅撒香菜 把饼摆旁边
小贴士
炖的时间要够 否则不好入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
换个做法
私房秘制鱼头泡饼的其他做法
私房秘制鱼头泡饼的相关分类
私房秘制鱼头泡饼的相关推荐
-
汤鲜肉美的鱼头泡饼
56449人看过 -
#中秋团圆食味#,鱼头泡饼
377117人看过 -
茄子烧豆角
318650人看过 -
好吃到上瘾的鱼头泡饼
86541人看过 -
鱼头泡饼
27541人看过 -
#养生打卡#圆白菜炒饼
140769人看过 -
鱼头泡饼|咸香松软
1275861人看过 -
鱼头泡饼(旺顺阁家庭版)
25871人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧鸡腿
195426人看过 -
鱼头泡饼
218324人看过 -
炖花鲢
270034人看过 -
红烧茄子
71257726人看过