黄瓜肉片
我是学习中的厨房小白,有很多地方需要学习,我传的菜谱是把做的好吃的东西传上去,每个人都有每个人做菜的方式,每个人做出来的菜味道也不尽相同,既定的做菜程序是于高级菜品高级厨师设计的,在家里做饭我还是喜欢随意点,只要好吃,就达到炒菜的目地了,没有太既定的硬性的要求
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步骤1/7
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黄瓜洗干净切片
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步骤2/7
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葱姜花椒辣椒备用
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步骤3/7
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花生油倒入锅中,加入备料,炒出香味
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步骤4/7
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切好的肉片倒入锅中翻炒
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步骤5/7
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肉色变后加点酱油
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步骤6/7
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肉质变硬(我们这里认为把肉炒硬了即为熟)后加入黄瓜片,加点盐,翻炒均匀
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最后一步
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炒熟黄瓜片,出锅就可以了呢,家常菜就是那么简单,没太复杂,没太高级的要求,(小白厨房学习中…)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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