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窝窝头的做法

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窝窝头

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每天为早餐吃什么发愁：好多想吃的貌似都不太健康呢！想找些好吃又健康的，还比较省事的。于是，窝窝头做起来了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米面五勺

、

普通白面四勺

、

熟红豆两勺

、

核桃肉一把

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材都在这里啦！量的多少可以根据自己喜好适当调整哦！
步骤2/12 点击查看大图
白糖用温水融化，也可以换成牛奶哦！
步骤3/12 点击查看大图
加入五勺玉米粉，四勺白面粉。
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀，成无干粉的状态。
步骤5/12 点击查看大图
揉成面团，不要太湿，不然会粘手哦！太湿就加面粉吧！
步骤6/12 点击查看大图
加入熟红豆、切碎的核桃。也可以加或各种喜欢吃的干果。
步骤7/12 点击查看大图
再次揉均匀，揉成一个面团。
步骤8/12 点击查看大图
面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
步骤9/12 点击查看大图
取一剂子，搓成圆锥状。
步骤10/12 点击查看大图
大拇指戳进底部，双手配合，一边转动，底部戳出一个洞。整理外形成圆锥状，一个窝窝头就做好了。
步骤11/12 点击查看大图
电饭锅把水烧开，窝窝头放入蒸架，设定时间二十分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦！开吃！

小贴士

除了红豆、核桃，还可以加红枣、葡萄干、芝麻等干果，也是想吃啥放啥啦！玉米面和白面的比例也可以随个人喜好哦，换成荞麦粉、小米粉之类的都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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