花胶银耳养颜糖水
用银耳、花胶加上冰糖和红枣，煲成这盅富含胶原蛋白的养颜糖水，小日子要不要太美好啦！哈哈哈……没吃完的放进冰箱，一会儿就像果冻似的，真是满满的胶原蛋白，比吉利丁还好使！正值燥秋，妹子们赶紧炖一锅滋阴养颜的糖水滋补一下吧！
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准备两片花胶干品，选择大一点的。
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放入生姜片，水煮开。
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花胶放入沸水半分钟，视其卷曲立即捞出。
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加入纯净水密封放入冰箱冷藏两天，每天换一次水。
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看看这泡发成功的花胶，duang duang的超有弹性！
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银耳泡好撕成小朵。
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红枣洗净去核，撕成碎条。
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将泡发好的花胶切条。
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花胶与姜片、银耳一起放入炖锅，隔水炖2.5小时。
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最后一步
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放入红枣和冰糖，继续炖20分钟即可。
一定要将花胶泡发完全，泡发的时候和炖煮的时候都要加生姜片一起，毕竟是海产品，需要去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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