淡奶油司康
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步骤1/18
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准备材料
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步骤2/18
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将250g低筋面粉过筛到大碗中
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步骤3/18
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加入2大勺白砂糖
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步骤4/18
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再加入1/2小勺盐
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步骤5/18
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再加入5g泡打粉
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步骤6/18
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用橡皮刮刀翻拌均匀
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步骤7/18
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加入230g淡奶油（根据面粉的吸水性增减淡奶油，能将面粉和成团即可）
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步骤8/18
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用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
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步骤9/18
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用手轻轻揉几下，成团即可，不用揉到表面光滑。
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步骤10/18
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在硅胶垫上撒少许干粉防粘
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步骤11/18
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将面团用手压扁，成1cm厚
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步骤12/18
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想面团厚薄均匀，就用擀面杖擀开面团。
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步骤13/18
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用模具压出形状
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步骤14/18
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放入烤盘中
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步骤15/18
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刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟取出。
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步骤16/18
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再刷一层鸡蛋液，继续入烤箱烘烤20分钟。
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步骤17/18
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烤至表面金黄即可。
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最后一步
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装盘开吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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