咖喱三黄鸡
咖喱鸡:总体来说,咖喱适量开胃,过量上火。 其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。 好处还有: 咖喱抗癌 说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国发现咖喱裏的 姜黄素 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。 如果你不怕辣,下次到餐厅食饭时, 不妨就叫一客咖喱鸡或者咖喱羊肉; 既醒胃, 又对健康有好处。 土豆除了减肥,还对人体有诸多益处,我就不多说了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
三黄鸡用开水炒一下
-
步骤3/11
点击查看大图
放入3汤匙的花雕酒,水开后
-
步骤4/11
点击查看大图
盛出鸡块;土豆,胡萝卜切滚刀块,洋葱也切成块状
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制盐放入温水中,充分溶化后
-
步骤6/11
点击查看大图
放入土豆,浸泡30分钟后(同时也能去除龙葵碱),捞出。如果,大家凉拌土豆丝(丁)时,先用白水泡30分钟,在焯水时,放上一勺醋或腌制盐,土豆就非常完整了。还有,煮土豆块时,一定小火,因为,大火,土豆就会外皮爆裂,内心没熟,汤汁就会成糊糊状
-
步骤7/11
点击查看大图
另起锅,放入少量底油,放入焯好的鸡块
-
步骤8/11
点击查看大图
再放入土豆,胡萝卜及洋葱
-
步骤9/11
点击查看大图
搅拌均匀后,倒入热水,没过食材
-
步骤10/11
点击查看大图
锅开后,关火,放入咖喱,咖喱完全融化后再打开火
-
最后一步
点击查看大图
用微火炖煮10分钟至咖喱呈稠糊状,关火,美味的咖喱鸡就做好了。
丝巾温馨提示:我用的是三黄鸡,时间比较短就熟了。如果换成牛肉等食材,最好让食材8成熟,再放入其他蔬菜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
咖喱三黄鸡的其他做法
咖喱三黄鸡的相关分类
咖喱三黄鸡的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73207662人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6070102人看过 -
快手糖醋排骨
2617483人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5466767人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1159542人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1176338人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27866002人看过 -
手撕三黄鸡(电饭锅版)
743966人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5792803人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2793059人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
173711人看过 -
土豆泥
5869918人看过