老干妈烧豆腐
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步骤1/7
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准备食材,香菇、胡萝卜、豆腐切墩,切葱花、蒜片、姜丁。
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步骤2/7
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水煮开后加少许食盐,再加豆腐煮1-2分钟,捞起来滤干水。
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步骤3/7
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倒入油,油热后倒入姜蒜葱花炒香,再到入老干妈炒出红油
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步骤4/7
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倒入胡萝卜丁、香菇丁炒30秒
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步骤5/7
加一碗水煮开
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步骤6/7
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煮开加入豆腐煮开,加盐、少许生抽提味,再加淀粉水翻炒会,起锅前加些鸡精提味。
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最后一步
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装盘后加葱花提色,就可以食用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
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