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什锦蛋炒饭的做法

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什锦蛋炒饭

浏览 44699 · 收藏 985 · 学做 6

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健康好吃的一款蛋炒饭~ 做芝士玉米的时候余了一些料，所以加上剩饭做了一款蛋炒饭。

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10分左右 | 切墩(初级)

玉米一把

、

豌豆一把

、

胡萝卜半根

、

火腿四分之一块

、

剩饭两碗

、

鸡蛋两个

、

小毛葱两个

、

小葱一根

、

蚝油 1汤勺

、

酱油半汤勺

、

盐 2调料勺

、

油适量

、

五香粉 1调料勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
玉米，豌豆和胡萝卜。
步骤2/12 点击查看大图
焯水，把玉米豌豆和胡萝卜煮到熟即可
步骤3/12 点击查看大图
加入切好丁的火腿。
步骤4/12 点击查看大图
米饭中加入两个鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀，这样每一粒米饭都可以包裹蛋液。
步骤6/12 点击查看大图
加入蚝油和五香粉搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
锅中加入小毛葱，炒香后捞出。
步骤8/12 点击查看大图
加入玉米、豌豆、火腿和胡萝卜翻炒半分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
加入米饭。
步骤10/12 点击查看大图
米饭压一压，多翻炒，直到粒粒分明即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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