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牛肉芒果炒尖椒

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一直很喜欢牛肉，已尝试各种家常做法，这次家里正好有一个时间放的有点长的芒果，于是突发奇想做这个，结果味道意外的好！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
芒果 500
、
尖椒 100
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
胡椒粉 适量
、
大蒜粉 适量
、
淀粉 适量
、
食用小苏打 微量
烹饪步骤
小贴士

1我用的是牛腩，稍肥了一些，如果有牛里脊更好，会更嫩且不费肥； 2腌牛肉的时候我放了菜油一起拌，这样防止水份流失，不过炒的时候记得要少放些油； 3大蒜粉放了，味道非常好，如果没有可以放洋葱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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