椒盐虾
虾,分为海水虾和淡水虾两类。 海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克以及维生素A、B1、B2、烟酸等。 海水虾味 甘 咸 性 温,功能为补 肾 壮 阳,滋 阴 健 胃,壳有镇静的作用。 淡水虾的主要品种为沼虾,俗称青虾。味 甘 性 温,具有补 肾 壮 阳、下 乳 汁、解 毒 疗 疮的功效。
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步骤1/6
先把虾放水里煮变色
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步骤2/6
把虾捞出来 用冷水洗下 然后把虾背部开
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步骤3/6
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放生粉 料酒 腌制
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步骤4/6
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油烧到5成热 把虾放进去炸至金黄色
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步骤5/6
最后把准备好的辣椒 洋葱一起到入锅 加入胡椒 盐 起锅
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最后一步
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最后把虾摆入盘子
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发布于 2016-10-03
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