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柠檬蜜汁排骨的做法

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柠檬蜜汁排骨

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柠檬蜜汁排骨甜中微带柔酸，口感绵软。节日里，把它献给亲朋好友，送去的是甜蜜的暖意和亲情。甜蜜也是爱情的催化剂，年轻的朋友，把它献给他和她，这就是你和暖男、和靓女爱情故事的开始......

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1小时以上 | 配菜(中级)

小肋排 500克

、

柠檬一个

、

蜂蜜一勺半

、

生姜适量

、

糖适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净，冷水下锅，焯水备用；
步骤2/6
柠檬切片，备用；
步骤3/6 点击查看大图
炒锅倒入少许油，放入少许白糖，改小火炒出糖色：
步骤4/6 点击查看大图
将排骨、姜片下锅翻炒，中火炒至排骨上色；
步骤5/6 点击查看大图
锅中加入热水，没过排骨，倒入蜂蜜，将柠檬片铺在排骨上，小火炖煮；
最后一步
炖至汤水浓稠时，去掉柠檬片大火收汁，出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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