茄汁大虾
老公晚上做梦嘴里念着“给我点个茄汁大虾”…
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步骤1/10
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洗净,去线,用酒和姜,少许盐腌制去腥
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步骤2/10
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番茄洗净去皮,切块
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步骤3/10
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葱姜蒜分别切末备用
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步骤4/10
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腌制好的虾过油
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步骤5/10
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虾变红后稍微再在锅里翻炒一会盛出
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步骤6/10
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番茄酱里加醋加糖,酸甜口味根据自己的口味调整
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步骤7/10
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锅里下葱姜蒜爆香,接着倒入番茄,炒制成酱
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步骤8/10
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番茄炒成酱之后倒入番茄酱,翻炒加盐,鸡精
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步骤9/10
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倒入过油后的虾,翻炒至入味
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最后一步
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炒至上色入味后出锅啦
酸甜可以根据自己口味调,虾洗过去虾线,最好用刀开一下背,能更好入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
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