香芋绣球酥
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酥类的中式点心相信大家早已不陌生,换个造型出现有没有让你眼前一亮呢?
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中粉(油皮)
150g
、
黄油(油皮)
55g
、
细砂糖(油皮)
25g
、
水(油皮)
58g
、
低粉(油酥)
120g
、
黄油(油酥)
63g
、
香芋馅
560g
烹饪步骤
-
步骤1/18
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称量油皮材料
-
步骤2/18
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将油皮材料混合,揉至出膜后盖保鲜膜松弛30分钟。揉面的过程可以由面包机代劳
-
步骤3/18
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将油酥材料混合均匀,盖保鲜膜备用。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2016-10-02
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