四川卤煮
-
步骤1/5
点击查看大图
先把买回的材料用清水清洗干净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
烧水,水开后把材料全部进去,放花椒,老姜,料酒,水开后,煮3分钟捞出洗净滤干。
-
步骤3/5
点击查看大图
我用的砂锅,也可用铁锅,放入水(也可是骨头汤)更佳!和卤料成品倒入煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
水开后,放入冰糖和辣椒,盐煮开大火,然后开小火慢炖30分钟
-
最后一步
点击查看大图
焖煮30分钟后,关火,放在锅里焖20分钟捞起,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
卤煮的相关分类
卤煮的相关推荐
-
平底锅版烤鱼
50425人看过 -
四川冒菜
81564人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
515077人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3138650人看过 -
#好吃不上火#煮板栗
692905人看过 -
#夏日开胃餐#咖喱鸡腿肉
152318人看过 -
凉拌卤牛肉
58806人看过 -
京酱肉丝~并不简单的家常菜
1253175人看过 -
麻辣香锅(想吃啥放啥)
336088人看过 -
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
1297466人看过 -
肉丝炒紫甘蓝
680186人看过 -
麻辣香水鱼
17390人看过