炸油馍
浏览 255524 · 收藏 2357 · 学做 4
将做法保存到手机
油馍是老家的一种小吃,记得小时候走亲戚都会捎点油馍。从油锅刚出来的油馍嚼起来一口葱香,并且表面酥脆里面筋软,十分可口,是那个物质匮乏年代一道风味美食。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
酵母加入适量温水化开,倒入面粉中,并加入适量清水,搅拌成较稀的面糊,并加入葱花,搅拌均匀。发至两倍大的体积。现在天冷,用了有四个多小时才发好。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放入适量食用油。油热至七八成时,手上抹油,抓出适量适量大小的面团,撕成片放入锅中。。
-
步骤3/4
点击查看大图
连续放入油馍胚子。
-
最后一步
点击查看大图
两面金黄的时候捞出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
换个做法
炸油馍的其他做法
炸油馍的相关分类
炸油馍的相关推荐
-
北方油馍头个个皮薄酥脆
27438人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18162141人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16472849人看过 -
油馍、葱油饼
106164人看过 -
柒月分享 ~超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
791844人看过 -
红烧冬瓜
52519647人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22031522人看过 -
鱼香肉丝
6090089人看过 -
香炸鸡柳~自制更卫生
8659698人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7159183人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2290884人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
230389人看过