拔丝土豆
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步骤1/8
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土豆洗净、去皮
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步骤2/8
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切成块
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步骤3/8
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锅里放油，烧七八成热，放入土豆
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步骤4/8
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炸至两面金黄，装盘备用
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步骤5/8
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锅里放一勺水，三勺糖，开小火慢慢翻炒
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步骤6/8
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炒到这个样子就可以了
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步骤7/8
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放入炸好的土豆，翻炒，让每块土豆都裹上糖汁
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最后一步
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最后出锅装盘，锅里留两三块土豆拉丝，拔丝土豆就做好了
炒糖汁很关键，注意比例，用小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
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