萝卜烧鸡腿
超好吃的萝卜烧鸡腿,只是因为家里有鸡腿和萝卜,混搭一下,味道居然特别赞!!
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步骤1/8
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鸡腿斩件,泡一小时中间换水,以去除血水,白萝卜和胡萝卜切滚刀块
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步骤2/8
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热锅冷油,下姜蒜爆香。
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步骤3/8
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下鸡腿块儿,慢慢煸炒到变色
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步骤4/8
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下萝卜块儿
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步骤5/8
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加料酒,蚝油,老抽,生抽,糖,豆瓣酱,翻炒上色。
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步骤6/8
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转到砂锅里中小火炖煮,炖煮15-20分钟到萝卜软烂
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步骤7/8
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加盐调整口味,下青椒,稍微软就可以出锅了。
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最后一步
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来一口呗??
青椒一定最后放,略略软就可以了。这样青椒还有脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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