牛肉炒面
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步骤1/7
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牛肉洗净切薄片,裹淀粉下锅煎至金黄色(也没有很金黄)
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步骤2/7
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步骤3/7
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青椒、大蒜切成你想要的形状,用煎牛肉剩下的油(少许)炒软
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步骤4/7
另起锅将芝麻油,酱油(生抽上色浅,可以多加几勺)红糖,鸡汤,大蒜,辣椒全部加入,加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下
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步骤5/7
捞出煮好的面条,(最好过下冷水,面条更筋道)放入炒锅中一起翻拌,加入适量盐
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步骤6/7
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完成啦
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最后一步
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很好吃!快学起来吧
尽量选用牛里脊,肉质较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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