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蛋黄酥

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黄油做出来的皮很香,个人觉得比猪油做的好吃…水油皮和油酥皮的比例是19:13,水油皮还有多出 近几年蛋黄酥变化还是挺大的,馅料不在是单一的豆沙和蛋黄。可以加入肉松(原味肉松)和麻薯(糯米团)增加了蛋黄酥风味。所以,如果增加了除蛋黄豆沙外的,把豆沙分量可以减掉10克,加进来的材料等量换就可以。
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-10-02

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