腐皮卷
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步骤1/8
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腐竹泡软,剪成适合的尺寸。
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步骤2/8
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白萝卜红萝卜刨丝香菇切丝叉烧切小丁。
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步骤3/8
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所有材料装到大碗中,加半勺蚝油,盐,糖拌匀。
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步骤4/8
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下锅清炒,至水份收干。
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步骤5/8
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用腐竹皮包裹馅料。
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步骤6/8
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下锅煎至两面金黄。
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步骤7/8
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半勺蚝油加半勺醋调汁倒进锅,让腐皮卷表面裹上汁即可关火。
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最后一步
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喜欢香脆的可直接吃,也可以拿去蒸软再吃,看个人喜欢的口感喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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