法式煎蛋饼
其实最大的爱好就是研究吃,最近一段时间朋友圈里各式各样的早餐……看的人馋的火火的! 今天早上来个法式煎蛋饼,蛋饼有N种吃法,只有想不到没有做不到的,为了蛋饼口味更丰富营养,加入了奶酪片和火腿,再加份小粥,一份美滋滋的小早餐开启了……
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步骤1/10
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准备好食材,开始做啦
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步骤2/10
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两个鸡蛋破壳打入碗中,用筷子或打蛋器打散即可
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步骤3/10
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筛入低粉,牛奶,白糖
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步骤4/10
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混合搅拌均匀成蛋糊,一定要打均匀哦
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步骤5/10
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锅热将食用油均匀布满锅底,将蛋糊倒入锅中布满锅底
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步骤6/10
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煎至半熟转小火依序,在中央放入奶酪片
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步骤7/10
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火腿放在奶酪上~
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步骤8/10
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接着打入一个鸡蛋黄(是蛋黄哦)加少许盐,胡椒粉
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步骤9/10
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将蛋皮四边向中央折起成四方形,撒上香菜碎即可
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最后一步
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成品图~享受美味十分到啦
1、如果不习惯中间的糖心鸡蛋,可以小火延长煎的时间,鸡蛋煎熟即可。 2、一定要控制好火候,用电磁炉煎至会更简单些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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