何首乌乌发粥
何首乌有补血,乌发,补肾的功效。何首乌熬汤取汁与黑芝麻、核桃仁、黑米煮成乌发粥,让你强身健体,并拥有一头乌黑的头发。
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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100g黑米
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步骤3/12
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用水浸泡2小时
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步骤4/12
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何首乌放入砂锅,加入300ml水,小火熬20分钟(熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐,不能用金属容器)
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步骤5/12
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熬过的何首乌,取汁水
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步骤6/12
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核桃仁用热水汆烫一下(去涩味),捞起
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步骤7/12
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浸泡好的黑米放入砂锅,加入洗净的黑芝麻和核桃仁,砂锅中加入适量水,放入煤气灶烧开
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步骤8/12
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烧开后,倒入何首乌汁水,小火慢熬1个半小时
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步骤9/12
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熬至黑米开花酥烂
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步骤10/12
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放入冰糖,继续熬,直至冰糖融化即可
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步骤11/12
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盛出
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最后一步
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成品
选用制熟过的何首乌(药店有售),单纯用何首乌泡水或者熬汤喝,是没有黑发作用的,要和其他食材或者药物煎汁或者熬粥,才能很好的利用何首乌的药物作用。何首乌乌发粥,建议1周吃一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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